Plat en Sauce

 

Parfois, pour agacer, les femmes du village,

Lâchent des plats en sauces, maigres repas des terres,

Qui coulent, répugnants aliments de passage,

Le blanc linceul flottant sur les eaux éphémères.

 

A peine les ont-elles renversés dans la Manche,

Que ces mets de fortune, dégoutants et affreux,

Répandent savamment leur amer goût de branche,

De viandes, de carottes, de brocolis et d'oeufs.

 

Ce passager glissant, comme il est sale et seul!

Lui, qui nourrit pourtant, qu'il est laid désormais!

L'une manqu' de vomir sur les pieds d'un aïeul,

L'autre écarte, loin devant, le plat qui embaumait!

 

Le Poète est pareil à la cuisin' saucée,

Qui réjouit le palais, et se laiss' déguster,

Jeté dans une eau pâle, près des palétuviers,

Sa saveur enivrante, l'empêch' pas d'se noyer.